La qualité
des produits agricoles et agro-alimentaires
:
Petit guide à
l'usage du consommateur curieux
Soucieuse de faire mieux comprendre à tous les
publics intéressés ce que sont les démarches qualité dans l'agriculture et
l'agro-alimentaire et en particulier les spécificités d'Agri Confiance® (norme
NF V 01-005 et référentiel Qualité-Environnement), la CFCA a financé, avec le
concours de l'ANDA, la réalisation d'un document pédagogique permettant de
répondre à cet objectif.
Ce document repose sur une présentation des
différents types de démarches produits (signes officiels de qualité, marques, ...)
et système (ISO 9001 et ISO 14001, Agri Confiance®) et les illustrent au travers
d'un exemple simple.
Il est mis à votre disposition sous deux formats
(pdf) téléchargeables :
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en A3 (recto-verso), pour permettre un tirage couleur ou noir et blanc
dans le format définitif de la plaquette (cliquer ici
)
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Faites en bon usage !
Pour plus de renseignements :
rcastet@cooperation-agricole.coop